Лисички в духовке рецепт

Отличный вариант летнего обеда на четыре порции. Готовится всего один час и тридцать минут. Все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине.

фото что приготовить из лисичек

Ингредиенты для лисичек в духовке:

  • сметана 10% 150-200 гр.
  • 1 луковица
  • лисички 400-500 гр. 
  • укроп 1 пучок 
  • болгарский перец 2 шт.
  • картофель 6-7 шт. среднего размера
  • кари специя
  • топленое масло 
  • 1 яйцо (по желанию)
  • чеснок 3 зубчика
  • 3 лавровых листочка
  • отруби, чтобы посыпать блюдо сверху  

    Я использовала противень 30×23 см.

Приготовление:

1). Картофель отвариваем до полуготовности, чтобы потом нарезать его средними кольцами.

2). Варим лисички 15-20 минут. Оставляем грибной бульон для того, чтобы влить его в сметанный соус (4-5 столовых ложек). 

3). Нарезаем болгарский перец и лук. 

рецепты на сковороде с фото пошагово (специи и масло)

4). Обжариваем на сковороде с топленым маслом, сначала кари специю, далее, лук и перец, чтобы овощи слегка подрумянились. 

5). Смазываем противень маслом, выкладываем порезанный кружочками картофель и солим по вкусу. Дальше кладём слой перца с луком, далее идёт слой лисичек (добавляем соль). Затем снова слой перца и заключительный — слой картофеля. 

P. S. Если не хотите много картофеля в блюде, то можете заменить на свежий цукини (слой).

что приготовить вкусного из лисичек фото
как готовить сметанный соус фото

6). Далее готовим сметанный соус.
Для этого сметану нужно смешать слегка со взбитым яйцом. Соль и перец добавляем по вкусу, раздавливаем 3 зубчика чеснока, кладем три столовые ложки грибного бульона (все тщательно перемешиваем). Наносим сметанный соус сверху, посыпаем отрубями и добавляем 3 лавровых листа для аромата.  

P. S. Для вегетарианцев можно обойтись без яйца (добавив столовую ложку отрубей в сметану)

фотография лисички с картошкой в сметане в духовке

7). Наносим сметанный соус сверху и добавляем отруби  (по желанию). 

8). Ставим противень в духовку при температуре 200-250 градусов на 20-30 минут. В зависимости от вашей духовки (контролируем процесс). 

фотография лисички в духовке рецепт
Готовим лисички в духовке с соусом | Профессиональный фотограф с 2012 г. (гарантия качества)

Рецепт есть в видео формате — подписывайтесь на канал, чтобы первыми видеть мои рецепты =) 

Блюдо готово! Буду благодарна, если поделитесь рецептом в соц.сетях с друзьями =)
Остались вопросы — пишете, я с радостью на них отвечу. 

Кулинарный блог

Готовим лисички в духовке с соусом | Профессиональный фотограф с 2012 г. (гарантия качества)

Полезные и вкусные смузи

Смузи — это отличное решение для начала дня и освежающий заряд витаминов. Три классных рецепта готовить легко...
Готовим лисички в духовке с соусом | Профессиональный фотограф с 2012 г. (гарантия качества)

Клубничный десерт

Супер полезный и простой в приготовлении готовится всего 7-10 минут. Отличное решение для летнего завтрака!
Готовим лисички в духовке с соусом | Профессиональный фотограф с 2012 г. (гарантия качества)

Чай из липы

Полезные свойства чая из липы, а так же здесь вы узнаете, когда и как собирать цветки липы. И где их можно приобрести...
Готовим лисички в духовке с соусом | Профессиональный фотограф с 2012 г. (гарантия качества)

Три рецепта вкусного мороженого

Два варианта для веганов и одно мороженое с добавлением молока. Обычное молоко можно заменить на ореховое.
Готовим лисички в духовке с соусом | Профессиональный фотограф с 2012 г. (гарантия качества)

Ореховый соус

Этот соус отлично дополнит пасту с шампиньонами или морепродуктами, а так же он хорошо сочетается с рисом и салатом...
Готовим лисички в духовке с соусом | Профессиональный фотограф с 2012 г. (гарантия качества)

Печенье с физалисом

Приятное сочетание ингредиентов в печенье подарит новый вкус. Приготовленный десерт, возможно, приятно удивит ваших...
Готовим лисички в духовке с соусом | Профессиональный фотограф с 2012 г. (гарантия качества)

Вкусный тофу рецепт с соусом из авокадо

Полезный перекус и быстрое приготовление за 20-25 минут. В рецепте фото с пошаговыми рекомендациями.
Готовим лисички в духовке с соусом | Профессиональный фотограф с 2012 г. (гарантия качества)

Конфеты рафаэлло рецепт

Всего 4 ингредиента, простой и полезный рецепт рафаэлло, в домашних условиях без применения теста и духовки.
Готовим лисички в духовке с соусом | Профессиональный фотограф с 2012 г. (гарантия качества)

Вкусный и сытный салат

Первый вариант салата с яйцом, через неделю выйдет рецепт без яйца, также очень вкусный салат с фасолью. Помимо...