Печенье с физалисом
Приятное сочетание ингредиентов в печенье подарит новый вкус. Приготовленный десерт, возможно, приятно удивит ваших гостей.
Ингредиенты:
— 200 гр. муки
— 150 гр. сливочного масла
— 15 гр. дрожжей
— 1 яичный желток
— сметана 20% две столовые ложки
— физалис земляничный одна пачка
— 50 гр. грецких орехов
— 50 гр. изюма
— корица для вкуса
— сахар и сахарная пудра 100-150 гр.
Приготовление:
Шаг 1
Смешиваем в комбайне 200 грамм муки и 100 грамм сливочного масла. Далее, в отдельной ёмкости смешиваем, 15 грамм дрожжей, 2 столовые ложки сметаны и один яичный желток.
Шаг 2
Полученную смесь вливаем в чашу комбайна, где была мука и масло и все тщательно перемешиваем. На выходе получаем тесто и ставим его в холодильник на 15 минут.
Шаг 3
Раскатываем тесто, вырезаем кружочки формочкой среднего размера, чтобы на одно печенье поместилась одна ягодка физалиса и маленькая горстка грецких орехов и пару изюминок.
Предварительно нужно размельчить грецкие орехи и промыть изюм.
Шаг 4
Аккуратно закручиваем сверху тесто, чтобы все ингредиенты были им плотно закрыты. Посыпаем каждую штучку чуть-чуть сахаром и корицей для вкуса.
Шаг 5
Смазываем противень растительным маслом, кладём сформированное печенье и ставим в духовку на 20-25 минут.
После приготовления рекомендую посыпать сверху сахарной пудрой =)
Приятного чаепития!