Ореховый соус

Этот соус отлично дополнит пасту с шампиньонами или морепродуктами, а так же он хорошо сочетается с рисом и салатом чука. Время приготовления 15-20 минут.

соус ореховый рецепт фото

Ингредиенты:

  • 200 гр. Очищенных грецких орехов
  • 50 гр. гранатового сока
  • 40-50 гр. воды
  • 1-2 дольки чеснока
  • одна или ½ чайная ложка специи шафрана 
  • Хмели-сунули пол чайной ложки
  • красный перец и соль по вкусу 
  • кунжут 2 чайные ложки  


Приготовление:


Шаг 1   
Грецкие орехи вместе с кунжутом слегка обжарить на сковороде. Остудить и перемолоть в кофемолке.

Шаг 2
Далее, полученную смесь нужно переложить в соусницу. Растолочь чеснок и добавляем по вкусу красный перец и соль.

Шаг 3
Добавляем по пол чайной ложки:

  • Шафран
  • Хмели-сунели

Всё тщательно перемешиваем и поливаем свежевыжатым гранатовым соком, также сок можно разбавить водой по вкусу. 
  
По желанию, в ореховый соус можно добавить совсем не много специи мускатный орех и пол чайной ложечки растительного масла (бе горчинки). 

Время приготовления 20 минут. 

Приятного аппетита!  

Кулинарный блог

Рецепт грузинского орехового соуса | Professional photographer Julia Novikova

Печенье с физалисом

Приятное сочетание ингредиентов в печенье подарит новый вкус. Приготовленный десерт, возможно, приятно удивит ваших...
Рецепт грузинского орехового соуса | Professional photographer Julia Novikova

Вкусный тофу рецепт с соусом из авокадо

Полезный перекус и быстрое приготовление за 20-25 минут. В рецепте фото с пошаговыми рекомендациями.
Рецепт грузинского орехового соуса | Professional photographer Julia Novikova

Конфеты рафаэлло рецепт

Всего 4 ингредиента, простой и полезный рецепт рафаэлло, в домашних условиях без применения теста и духовки.
Рецепт грузинского орехового соуса | Professional photographer Julia Novikova

Вкусный и сытный салат

Первый вариант салата с яйцом, через неделю выйдет рецепт без яйца, также очень вкусный салат с фасолью. Помимо...
Рецепт грузинского орехового соуса | Professional photographer Julia Novikova

Лисички в духовке рецепт

Отличный вариант летнего обеда на четыре порции. Готовится всего один час и тридцать минут. Все ингредиенты можно...
Рецепт грузинского орехового соуса | Professional photographer Julia Novikova

Полезные и вкусные смузи

Смузи — это отличное решение для начала дня и освежающий заряд витаминов. Три классных рецепта готовить легко...
Рецепт грузинского орехового соуса | Professional photographer Julia Novikova

Клубничный десерт

Супер полезный и простой в приготовлении готовится всего 7-10 минут. Отличное решение для летнего завтрака!
Рецепт грузинского орехового соуса | Professional photographer Julia Novikova

Чай из липы

Полезные свойства чая из липы, а так же здесь вы узнаете, когда и как собирать цветки липы. И где их можно приобрести...
Рецепт грузинского орехового соуса | Professional photographer Julia Novikova

Три рецепта вкусного мороженого

Два варианта для веганов и одно мороженое с добавлением молока. Обычное молоко можно заменить на ореховое.